19
Oct
2023
Regarder
Stratégie européenne en matière de protéines (débat)
Madame la Présidente, je me réjouis que ce rapport contienne les contributions que nous avons apportées par la commission de la pêche afin que la stratégie européenne en matière de protéines intègre les produits de la pêche et de l'aquaculture. L'environnement marin fournit des protéines de la plus haute qualité et avec une faible empreinte carbone. Un bon exemple pour améliorer la stratégie «De la ferme à la table», que nous voulons appeler «De la mer à la table». L'Europe a un déficit dans sa production de protéines qui doit être comblé. Nous mettons en péril la sécurité alimentaire de l'Union. La stratégie est également un outil décisif pour intégrer davantage les principes de l’économie circulaire dans la production alimentaire. Nous avons besoin d'une législation et d'un soutien à l'innovation pour s'adapter à la contribution que les protéines végétales, les insectes, les algues ou les champignons alternatifs apporteront. Nous en avons également besoin pour résoudre les problèmes techniques et éthiques qui peuvent découler de la culture cellulaire et pour éviter un étiquetage ambigu ou trompeur des nouveaux produits. Les consommateurs le méritent, ce qui bénéficiera également d'un meilleur équilibre entre les acteurs de la chaîne de valeur de la production de protéines.