18
Oct
2021
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Stratégie «De la ferme à la table» (débat)
Madame la Présidente, mes chers collègues! La nourriture est importante pour notre survie, notre santé, notre bien-être. Mais les aliments ne sont pas seulement de l’énergie, ils sont aussi un plaisir, surtout s’ils sont de haute qualité. Nous avons maintenant une stratégie et, Madame la Commissaire, vous l'avez dit, cette stratégie doit être transformée en législation. Et dès que nous aurons des propositions à ce sujet, nous nous attendons à une analyse d'impact appropriée. Mais je pense aussi, après avoir écouté le débat ici, que nous n’avons pas encore parlé de la stratégie «De la ferme à la table». Nous avons parlé de la cour. Nous restons toujours dans l'agriculture. Nous ne parlons pas de la responsabilité de l'industrie; nous ne parlons pas de la responsabilité du commerce; Nous ne parlons pas beaucoup de la responsabilité du client. Si la stratégie s’appelle déjà «de la ferme à la table», nous devrions parler de «de la ferme à la table» et non pas uniquement de «la ferme». Nous devons aussi cesser de malmener en permanence l'agriculture et les paysannes et les paysans de ce continent. Il y a des choses qu'il faut améliorer. Mais il y a aussi des centaines de milliers d'agriculteurs qui font un excellent travail tous les jours, qui savent comment produire de la nourriture et qui le font de manière durable. Parce que je peux vous garantir: Les paysannes et les paysans sont les premiers à penser de manière durable et à veiller à ce qu'ils transmettent correctement leurs terres à la prochaine génération. Ce n'est que si nous parvenons à trouver une approche commune que nous parviendrons à susciter l'enthousiasme des jeunes pour l'agriculture. Si nous ne venions pas avec cette curiosité que j'entends parfois dans cette Assemblée, mais que nous essayions simplement d'emprunter une nouvelle voie avec les agriculteurs, nous réussirions finalement. Nous encouragerons également les jeunes à se lancer dans l'agriculture. Et si nous n'y parvenons pas, alors tout ce que nous faisons ici est un effort d'amour vert.